Aditivos en alimentos. ¿Qué es el E100?
La CEE ha establecido un catálogo de aditivos para su utilización en alimentos (aditivos alimentarios). Estos aditivos están numerados y siempre empiezan por "E" seguido de tres números y a veces una letra minúscula (E100, E440, ...).
¿Te has preguntado alguna vez qué es el E330?
Aquí puedes tener una, por ahora pequeña, respuesta.
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